Über Uns
ÜBER UNS
Unsere Geschichte
Seit der Gründung von ONEONE11 Café & Bakery war es unser Ziel, die Kultur und Kunst des Backens über Ländergrenzen hinweg zu verbinden. Unsere Gründer, die in der Vergangenheit bereits in der Teewelt erfolgreich waren, setzen nun in Düsseldorf ihre Passion für Backkunst. Bei uns treffen die Präzision asiatischer Backtechniken auf den Charme französischer Patisserie und die Herzlichkeit italienischen Backens. Dieser weltoffene Ansatz ermöglicht es uns, das Beste aus verschiedenen kulinarischen Welten zu vereinen, und unseren Gästen damit stets außergewöhnliche und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.
ÜBER UNS
Unsere Philosophie
Fusion Backkunst
Bei ONEONE11 glauben wir an die Kraft der Verschmelzung. Unsere Backwaren sind das Ergebnis einer liebevollen Verbindung aus asiatischer Präzision, französischer Raffinesse und italienischer Leidenschaft. Wir erschaffen damit nicht nur Brot, Brötchen, Kuchen und Torten – wir erschaffen Kunstwerke, die Geschmack, Textur und Ästhetik in perfekter Harmonie vereinen.
Qualität und Handwerk
Jedes Produkt, das unsere Bäckerei verlässt, ist ein Zeugnis unseres Engagements für Qualität und Handwerk. Wir verwenden nur die besten Zutaten und nehmen uns die Zeit, die jedes Stück benötigt, um zur Perfektion zu reifen.
Asiatische Backwaren mit Europäischem Flair
Unser Herzstück sind unsere asiatischen Backwaren, die wir mit einem Hauch von italienischer Eleganz und französischer Finesse kreieren. Von luftig-leichten Bao Buns bis zu herzhaften Matcha-Croissants: Unsere Kreationen sind eine Hommage an die asiatische Backtradition, verfeinert durch europäische Einflüsse.
